MAHASISWA POLBANGTAN BOGOR LAKUKAN PENYULUHAN PASCA PANEN: NUGGET AYAM JAMUR TIRAM DI KWT EMBUN PAGI

Cimande Hilir, Caringin (22/2) – Mahasiswa Politeknik Pembangunan Pertanian (Polbangtan) Bogor Program Studi Penyuluhan Peternakan & Kesejahteraan Hewan (PPKH) yang sedang menjalani Tugas Akhir, mengadakan kegiatan pendampingan penyuluhan pasca panen pembuatan nugget ayam jamur tiram di Kelompok Wanita Tani (KWT) Embun Pagi, Desa Cimande Hilir, Kecamatan Caringin, Kabupaten Bogor.


Kegiatan ini dilaksanakan oleh salah satu mahasiswa, Pupun, yang berbagi ilmu dan keterampilan kepada ibu-ibu anggota KWT Embun Pagi dalam mengolah hasil ternak dan budidaya jamur tiram menjadi produk bernilai tambah. Penyuluhan ini mendapatkan antusiasme tinggi dari peserta, terutama saat sesi praktik pembuatan nugget ayam jamur tiram berlangsung dengan penuh semangat dan keakraban.


Ketua KWT Embun Pagi, Ibu Sukaesih, menyampaikan apresiasi dan harapannya terhadap kegiatan ini. "Kami sangat berterima kasih kepada kakak Pupun dari Polbangtan Bogor yang telah berbagi ilmu dengan kami. Penyuluhan ini sangat bermanfaat, karena memberikan wawasan baru bagaimana mengolah ayam dan jamur tiram menjadi nugget yang bisa menjadi peluang usaha bagi kami. Semoga ke depan, kegiatan seperti ini bisa terus berlanjut dan semakin banyak ilmu yang bisa kami pelajari," ujar Ibu Sukaesih.




HASIL KEGIATAN (OUTPUT)


Dari kegiatan ini, ibu-ibu KWT Embun Pagi mendapatkan:


1. Pengetahuan Baru: Peserta memahami teknik dasar pembuatan nugget ayam jamur tiram, termasuk pemilihan bahan, proses pencampuran, pencetakan, hingga penggorengan.



2. Praktik Langsung: Ibu-ibu terlibat langsung dalam proses pembuatan, sehingga lebih mudah mengaplikasikan ilmu yang diberikan.



3. Peluang Usaha: KWT mendapatkan ide untuk mengembangkan produk olahan ini sebagai usaha rumah tangga yang dapat meningkatkan pendapatan keluarga.



4. Dokumentasi dan Evaluasi: Hasil kegiatan terdokumentasi dengan baik sebagai bagian dari pendampingan mahasiswa dalam penyuluhan pasca panen.




Dengan adanya pendampingan ini, diharapkan KWT Embun Pagi semakin termotivasi untuk berinovasi dalam mengolah hasil pertanian dan peternakan, serta meningkatkan daya saing produk lokal di pasaran. [Red_AKw]



Location: Cimande Hilir, Kec. Caringin, Kabupaten Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

KWT EMBUN PAGI DESA CIMANDE HILIR JADI CONTOH KESUKSESAN PROGRAM P2L DI KABUPATEN BOGOR

Gambar
Caringin, Kabupaten Bogor – Kelompok Wanita Tani (KWT) Embun Pagi, Desa Cimande Hilir, Kecamatan Caringin, menjadi sorotan dalam kegiatan Monitoring dan Evaluasi (Monev) Pekarangan Pangan Lestari (P2L) yang digelar oleh Dinas Tanaman Pangan Hortikultura dan Perkebunan Kabupaten Bogor pada Senin (13 Januari 2025). Kegiatan ini dipimpin langsung oleh Bapak Agus, Kepala Seksi Bidang Sarana dan Prasarana Distanhorbun Kabupaten Bogor. Dalam evaluasinya, Bapak Agus menyampaikan apresiasi terhadap keberhasilan KWT Embun Pagi dalam menjalankan program P2L. Mulai dari pembangunan greenhouse hingga pengelolaan kebun demplot, semua dilaksanakan sesuai dengan Rencana Usulan Kegiatan Kelompok (RUKK) yang telah disusun. Tidak hanya itu, kekompakan pengurus dan anggota KWT Embun Pagi saat menghadiri monitoring menjadi nilai lebih yang menunjukkan semangat kebersamaan kelompok ini. “KWT Embun Pagi benar-benar bisa menjadi motivasi bagi KWT lainnya untuk aktif dan solid dalam melaksanakan program pe...
Read more »

KWT SRI REJEKI DESA LEMAH DUHUR KUATKAN KETAHANAN PANGAN MELALUI BUDIDAYA HORTIKULTURA

Gambar
Desa Lemah Duhur, Caringin – Kelompok Wanita Tani (KWT) Sri Rejeki menunjukkan komitmen kuat dalam mendukung program ketahanan pangan dengan melakukan kegiatan budidaya tanaman hortikultura. Kegiatan ini dilaksanakan melalui pendampingan dan pembinaan dari Kader Ketahanan Pangan Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Bogor, Ibu Nia, yang secara aktif memberikan arahan dan motivasi kepada para anggota kelompok wanita tani. Dalam kegiatan tersebut, para anggota KWT Sri Rejeki menanam berbagai jenis sayuran daun seperti caisim, kangkung, dan bayam, serta sayuran buah seperti tomat, cabai, dan terong. Budidaya dilakukan secara mandiri di pekarangan rumah dan lahan kelompok, dengan pemanfaatan sarana dan prasarana sederhana yang tersedia di lingkungan sekitar. Ibu Nia menyampaikan bahwa pendampingan ini bertujuan untuk mendorong masyarakat, khususnya perempuan, agar lebih mandiri dalam menciptakan sumber pangan sehat dan bergizi dari lingkungan sekitar. “Dengan kegiatan ini, ibu-ibu tidak hanya...
Read more »

PENYULUH URUSAN SUPERVISI AKHIRI MASA JABATAN DENGAN MONITORING SEKOLAH LAPANG PADI GOGO DI KELOMPOKTANI TUNAS SEJAHTERA DESA CIPELANG

Gambar
  Cipelang, Cijeruk, Bogor – Penyuluh Urusan Supervisi, Andri Kw, mengakhiri masa jabatannya dengan mengadakan kegiatan monitoring Sekolah Lapang Padi Gogo di Kelompoktani Tunas Sejahtera, Kampung Pasir Pogor RT 003/RW 007, Desa Cipelang, Kecamatan Cijeruk, Kabupaten Bogor. Kegiatan ini merupakan bagian dari dukungan terhadap Program Perluasan Areal Tanam (PAT) Padi yang sedang gencar digalakkan oleh Kementerian Pertanian. Ketua Kelompoktani Tunas Sejahtera, Bapak Haji Engkon, dalam laporannya menyampaikan bahwa saat ini luas tanam padi gogo di kelompoknya telah mencapai 1 hektar. Sebanyak 0,8 hektar telah ditanam saat kegiatan Sekolah Lapang, sedangkan sisanya seluas 0,2 hektar baru selesai ditanam. Namun, terdapat beberapa kendala dalam budidaya padi gogo, termasuk pertumbuhan yang tidak seragam di beberapa blok lahan, terutama di area seluas 1.000 meter persegi yang sebelumnya digunakan untuk tanaman singkong. Haji Engkon menjelaskan bahwa singkong dikenal sebagai tanaman yang r...
Read more »