KETUA KELOMPOKTANI TUNAS HARAPAN III, BAPAK HAJI SAEP, LAKUKAN PEMISAHAN BIJI DAN PULI PALA DALAM KEGIATAN PASCA PANEN

Caringin, Bogor – Ketua Kelompoktani Tunas Harapan III, Bapak Haji Saep, bersama istri, Ummi Hajjah Nyi Didah, melakukan kegiatan pasca panen buah pala dengan melakukan pemisahan antara biji pala dan puli pala. Kegiatan ini merupakan bagian dari upaya kelompoktani dalam mengoptimalkan hasil panen dan meningkatkan nilai tambah komoditas pala.

Pemisahan biji pala dan puli pala (fuli) penting dilakukan karena keduanya memiliki nilai jual dan manfaat yang berbeda. Biji pala biasanya digunakan sebagai rempah-rempah dalam masakan, sedangkan puli pala sering dimanfaatkan dalam industri farmasi dan kosmetik. Dengan memisahkan keduanya, petani dapat memaksimalkan pendapatan dari hasil panen.

Biji pala mengandung berbagai nutrisi seperti karbohidrat, lemak, protein, serat, fosfor, kalsium, kalium, dan zat besi. Manfaat biji pala antara lain:

1. Menjaga kesehatan gigi dan mulut: Minyak atsiri dalam biji pala memiliki sifat antibakteri yang efektif melawan kuman penyebab bau mulut.

2. Mengatasi masalah pencernaan: Biji pala dapat membantu meredakan mual, muntah, dan gangguan pencernaan lainnya.

3. Meningkatkan kesehatan jantung: Kandungan senyawa dalam biji pala dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).

Puli pala, atau selaput biji pala, juga memiliki manfaat kesehatan, termasuk sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang dapat membantu melawan peradangan dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Harga biji pala dan puli pala dapat bervariasi tergantung pada kualitas dan permintaan pasar. Di wilayah Caringin, Kabupaten Bogor, harga biji pala kering berkisar antara Rp67.500 hingga Rp125.500 per kilogram, tergantung pada kualitas, kadar air dan penjual.  Untuk puli pala, harga umumnya lebih tinggi dibandingkan biji pala karena kandungan minyak atsiri yang lebih tinggi dan penggunaannya yang lebih luas dalam industri farmasi dan kosmetik.

Di bawah kepemimpinan Bapak Haji Saep, Kelompoktani Tunas Harapan III tidak hanya fokus pada budidaya tanaman pangan seperti padi, tetapi juga telah lama mengembangkan pengolahan pasca panen pala. Produk olahan yang dihasilkan meliputi manisan pala, rempah pala berupa biji, puli, dan daun pala, yang semuanya memiliki nilai ekonomi tinggi dan permintaan pasar yang stabil. [Red_AKw]

Location: Cimande Hilir, Kec. Caringin, Kabupaten Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

KWT EMBUN PAGI DESA CIMANDE HILIR JADI CONTOH KESUKSESAN PROGRAM P2L DI KABUPATEN BOGOR

Gambar
Caringin, Kabupaten Bogor – Kelompok Wanita Tani (KWT) Embun Pagi, Desa Cimande Hilir, Kecamatan Caringin, menjadi sorotan dalam kegiatan Monitoring dan Evaluasi (Monev) Pekarangan Pangan Lestari (P2L) yang digelar oleh Dinas Tanaman Pangan Hortikultura dan Perkebunan Kabupaten Bogor pada Senin (13 Januari 2025). Kegiatan ini dipimpin langsung oleh Bapak Agus, Kepala Seksi Bidang Sarana dan Prasarana Distanhorbun Kabupaten Bogor. Dalam evaluasinya, Bapak Agus menyampaikan apresiasi terhadap keberhasilan KWT Embun Pagi dalam menjalankan program P2L. Mulai dari pembangunan greenhouse hingga pengelolaan kebun demplot, semua dilaksanakan sesuai dengan Rencana Usulan Kegiatan Kelompok (RUKK) yang telah disusun. Tidak hanya itu, kekompakan pengurus dan anggota KWT Embun Pagi saat menghadiri monitoring menjadi nilai lebih yang menunjukkan semangat kebersamaan kelompok ini. “KWT Embun Pagi benar-benar bisa menjadi motivasi bagi KWT lainnya untuk aktif dan solid dalam melaksanakan program pe...
Read more »

KWT SRI REJEKI DESA LEMAH DUHUR KUATKAN KETAHANAN PANGAN MELALUI BUDIDAYA HORTIKULTURA

Gambar
Desa Lemah Duhur, Caringin – Kelompok Wanita Tani (KWT) Sri Rejeki menunjukkan komitmen kuat dalam mendukung program ketahanan pangan dengan melakukan kegiatan budidaya tanaman hortikultura. Kegiatan ini dilaksanakan melalui pendampingan dan pembinaan dari Kader Ketahanan Pangan Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Bogor, Ibu Nia, yang secara aktif memberikan arahan dan motivasi kepada para anggota kelompok wanita tani. Dalam kegiatan tersebut, para anggota KWT Sri Rejeki menanam berbagai jenis sayuran daun seperti caisim, kangkung, dan bayam, serta sayuran buah seperti tomat, cabai, dan terong. Budidaya dilakukan secara mandiri di pekarangan rumah dan lahan kelompok, dengan pemanfaatan sarana dan prasarana sederhana yang tersedia di lingkungan sekitar. Ibu Nia menyampaikan bahwa pendampingan ini bertujuan untuk mendorong masyarakat, khususnya perempuan, agar lebih mandiri dalam menciptakan sumber pangan sehat dan bergizi dari lingkungan sekitar. “Dengan kegiatan ini, ibu-ibu tidak hanya...
Read more »

PENYULUH URUSAN SUPERVISI AKHIRI MASA JABATAN DENGAN MONITORING SEKOLAH LAPANG PADI GOGO DI KELOMPOKTANI TUNAS SEJAHTERA DESA CIPELANG

Gambar
  Cipelang, Cijeruk, Bogor – Penyuluh Urusan Supervisi, Andri Kw, mengakhiri masa jabatannya dengan mengadakan kegiatan monitoring Sekolah Lapang Padi Gogo di Kelompoktani Tunas Sejahtera, Kampung Pasir Pogor RT 003/RW 007, Desa Cipelang, Kecamatan Cijeruk, Kabupaten Bogor. Kegiatan ini merupakan bagian dari dukungan terhadap Program Perluasan Areal Tanam (PAT) Padi yang sedang gencar digalakkan oleh Kementerian Pertanian. Ketua Kelompoktani Tunas Sejahtera, Bapak Haji Engkon, dalam laporannya menyampaikan bahwa saat ini luas tanam padi gogo di kelompoknya telah mencapai 1 hektar. Sebanyak 0,8 hektar telah ditanam saat kegiatan Sekolah Lapang, sedangkan sisanya seluas 0,2 hektar baru selesai ditanam. Namun, terdapat beberapa kendala dalam budidaya padi gogo, termasuk pertumbuhan yang tidak seragam di beberapa blok lahan, terutama di area seluas 1.000 meter persegi yang sebelumnya digunakan untuk tanaman singkong. Haji Engkon menjelaskan bahwa singkong dikenal sebagai tanaman yang r...
Read more »