PENYULUHAN TEKNIK BUDIDAYA KACANG TANAH DAN UJI ORGANOLEPTIK KERUPUK CEKER DORONG PENGEMBANGAN USAHA TANI DI DESA PASIRBUNCIR

Pasirbuncir, Caringin – Upaya meningkatkan keterampilan petani dan Kelompok Wanita Tani (KWT) terus dilakukan di Desa Pasirbuncir, Kecamatan Caringin, Kabupaten Bogor. Pada kegiatan penyuluhan yang berlangsung di Kelompok Wanita Tani (KWT) Mawar, dua materi utama diberikan kepada peserta, yakni teknik budidaya kacang tanah oleh Penyuluh Pertanian Ibu Deudeu SH, SP., serta uji organoleptik kerupuk ceker oleh Sarah Sagina, mahasiswa Polbangtan Bogor Program Studi PPKH yang sedang melaksanakan Tugas Akhir.

Dalam sesi penyuluhan teknik budidaya kacang tanah, Ibu Deudeu SH, SP., menjelaskan langkah-langkah penting dalam meningkatkan produktivitas tanaman kacang tanah, mulai dari pemilihan benih unggul, teknik penanaman yang tepat, pemeliharaan, hingga pengelolaan hama dan penyakit secara ramah lingkungan. Beliau menekankan pentingnya penggunaan pupuk organik dan rotasi tanaman untuk menjaga kesuburan tanah serta meningkatkan hasil panen.

Sementara itu, Sarah Sagina memberikan edukasi tentang uji organoleptik pada produk kerupuk ceker yang telah dikembangkan oleh KWT Mawar. Uji organoleptik ini bertujuan untuk menilai kualitas produk berdasarkan aspek rasa, aroma, tekstur, dan warna. Para peserta diberikan kesempatan untuk melakukan uji coba dan memberikan penilaian terhadap kerupuk ceker yang diolah dengan berbagai metode. Hasil dari uji organoleptik ini nantinya akan menjadi acuan dalam peningkatan kualitas produk sebelum dipasarkan lebih luas.

Kegiatan ini mendapat sambutan antusias dari para anggota KWT Mawar. Ketua KWT Mawar menyampaikan harapannya agar penyuluhan semacam ini dapat terus berlanjut, sehingga mereka dapat semakin mandiri dalam mengembangkan usaha pertanian dan olahan pangan.

Hasil Kegiatan (Output):

1. Penyuluhan Teknik Budidaya Kacang Tanah:

Peserta memahami teknik budidaya kacang tanah yang baik dan benar.

Petani mendapatkan wawasan tentang penggunaan pupuk organik dan pengendalian hama secara hayati.

Diharapkan adanya peningkatan hasil produksi kacang tanah di Desa Pasirbuncir.

2. Uji Organoleptik Kerupuk Ceker:

Peserta memperoleh pengalaman dalam melakukan uji organoleptik produk olahan pangan.

Diperoleh data evaluasi dari peserta mengenai kualitas, aroma, tekstur, dan warna kerupuk ceker.

KWT Mawar memiliki referensi untuk meningkatkan kualitas dan daya saing produk sebelum dipasarkan.


Dengan adanya kegiatan ini, diharapkan kelompok tani dan KWT di Desa Pasirbuncir semakin berkembang dan mampu meningkatkan kesejahteraan melalui sektor pertanian dan usaha olahan pangan. [Red_AKw]



Location: Pasir Buncir, Kec. Caringin, Kabupaten Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

KWT EMBUN PAGI DESA CIMANDE HILIR JADI CONTOH KESUKSESAN PROGRAM P2L DI KABUPATEN BOGOR

Gambar
Caringin, Kabupaten Bogor – Kelompok Wanita Tani (KWT) Embun Pagi, Desa Cimande Hilir, Kecamatan Caringin, menjadi sorotan dalam kegiatan Monitoring dan Evaluasi (Monev) Pekarangan Pangan Lestari (P2L) yang digelar oleh Dinas Tanaman Pangan Hortikultura dan Perkebunan Kabupaten Bogor pada Senin (13 Januari 2025). Kegiatan ini dipimpin langsung oleh Bapak Agus, Kepala Seksi Bidang Sarana dan Prasarana Distanhorbun Kabupaten Bogor. Dalam evaluasinya, Bapak Agus menyampaikan apresiasi terhadap keberhasilan KWT Embun Pagi dalam menjalankan program P2L. Mulai dari pembangunan greenhouse hingga pengelolaan kebun demplot, semua dilaksanakan sesuai dengan Rencana Usulan Kegiatan Kelompok (RUKK) yang telah disusun. Tidak hanya itu, kekompakan pengurus dan anggota KWT Embun Pagi saat menghadiri monitoring menjadi nilai lebih yang menunjukkan semangat kebersamaan kelompok ini. “KWT Embun Pagi benar-benar bisa menjadi motivasi bagi KWT lainnya untuk aktif dan solid dalam melaksanakan program pe...
Read more »

KWT SRI REJEKI DESA LEMAH DUHUR KUATKAN KETAHANAN PANGAN MELALUI BUDIDAYA HORTIKULTURA

Gambar
Desa Lemah Duhur, Caringin – Kelompok Wanita Tani (KWT) Sri Rejeki menunjukkan komitmen kuat dalam mendukung program ketahanan pangan dengan melakukan kegiatan budidaya tanaman hortikultura. Kegiatan ini dilaksanakan melalui pendampingan dan pembinaan dari Kader Ketahanan Pangan Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Bogor, Ibu Nia, yang secara aktif memberikan arahan dan motivasi kepada para anggota kelompok wanita tani. Dalam kegiatan tersebut, para anggota KWT Sri Rejeki menanam berbagai jenis sayuran daun seperti caisim, kangkung, dan bayam, serta sayuran buah seperti tomat, cabai, dan terong. Budidaya dilakukan secara mandiri di pekarangan rumah dan lahan kelompok, dengan pemanfaatan sarana dan prasarana sederhana yang tersedia di lingkungan sekitar. Ibu Nia menyampaikan bahwa pendampingan ini bertujuan untuk mendorong masyarakat, khususnya perempuan, agar lebih mandiri dalam menciptakan sumber pangan sehat dan bergizi dari lingkungan sekitar. “Dengan kegiatan ini, ibu-ibu tidak hanya...
Read more »

PENYULUH URUSAN SUPERVISI AKHIRI MASA JABATAN DENGAN MONITORING SEKOLAH LAPANG PADI GOGO DI KELOMPOKTANI TUNAS SEJAHTERA DESA CIPELANG

Gambar
  Cipelang, Cijeruk, Bogor – Penyuluh Urusan Supervisi, Andri Kw, mengakhiri masa jabatannya dengan mengadakan kegiatan monitoring Sekolah Lapang Padi Gogo di Kelompoktani Tunas Sejahtera, Kampung Pasir Pogor RT 003/RW 007, Desa Cipelang, Kecamatan Cijeruk, Kabupaten Bogor. Kegiatan ini merupakan bagian dari dukungan terhadap Program Perluasan Areal Tanam (PAT) Padi yang sedang gencar digalakkan oleh Kementerian Pertanian. Ketua Kelompoktani Tunas Sejahtera, Bapak Haji Engkon, dalam laporannya menyampaikan bahwa saat ini luas tanam padi gogo di kelompoknya telah mencapai 1 hektar. Sebanyak 0,8 hektar telah ditanam saat kegiatan Sekolah Lapang, sedangkan sisanya seluas 0,2 hektar baru selesai ditanam. Namun, terdapat beberapa kendala dalam budidaya padi gogo, termasuk pertumbuhan yang tidak seragam di beberapa blok lahan, terutama di area seluas 1.000 meter persegi yang sebelumnya digunakan untuk tanaman singkong. Haji Engkon menjelaskan bahwa singkong dikenal sebagai tanaman yang r...
Read more »